エルボラーチョ(Elborracho)

エルボラーチョ 大名店

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2018/02/01
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エルボラーチョ大名の1番人気料理がパワーアップ!!

エルボラーチョ大名の大人気の豚肉のタコス「パストール」がパワーアップしました!!

 

パストールと相性の良い豚肉を探すため、数種類のブランド豚を食べ比べ、焼き加減、カットの大きさなど

 

繊細な部分までこだわり抜いて出来た「茶美豚肩ロースのパストール」!!

 

茶美豚は緑茶粉末、カテキンを食べさせて育てた鹿児島産のブランド豚で通常の豚肉に比べビタミンE、イノシン酸(旨味成分)が多く、脂の上品さと旨味はパストールにバッチリ!!

 

エルボラーチョに来たら絶対絶対召し上がって頂きたい自慢の1品に仕上がりました!!

 

今の所、大名店限定でのご提供なので、ご注意くださーい!

 

パストールフォト



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