2015/09/30
ダイサクのテキーラ講座
como estas?amigos!!
第2回目は、、、ドンフリオ。17才でテキーラ作りを始めたフリオ・ゴンザレスが手がけたテキーラ。特にオススメは熟成期間18カ月のアネホ❤️
約100キロの大型アガベを蒸しあげて作ったアネホテキーラは口に当てた瞬間にバニラの香り。滑らかな口当たりは絶品。
ゆっくり、マッタリと飲むにはうってつけのテキーラです。
P.S 昔は背の高いボトルしかない時代にカウンター越しにお客さんの顔が見えるように、ゴンザレスさんはあえてボトルを低く作りました。そこから低いボトルが増えたそうです。